Recetario online de plantas medicinales

Volver al recetario

Xarop de magrana

La Magrana «Punica granatum»: simbolitza l’amor i la fertilitat

La magrana és un símbol de prosperitat i abundància, és un dels aliments més antics que es té constància (cap a l’any 4000 aC.) . Se’n han trobat restes en tombes i se la relaciona amb la vida després de la mort.

Està associada a la deessa Afrodita, per això la magrana també simbolitza l’amor i la fertilitat.

Com a curiositat, a la península Ibèrica és on es dona la producció més gran de magranes de tot Europa.

 

Propietats:

  • Depura el cos.
  • Afavoreix la salut cardiovascular, nodreix el cor i redueix el colesterol.
  • Millora la circulació sanguínia i els nivells d’estrès.
  • És un antioxidant: ajuda a parar l’envelliment cel·lular, oxigena les cèl·lules.
  • És afrodisíaca, augmenta la testosterona i el desig sexual.
  • Aporta minerals com el potassi (que netegen els ronyons), vitamines C, B1, B2 i fibra.

 

Xarop de magrana

Ingredients:

  • 4 kg de magranes
  • 800 g de sucre (el millor és el sucre de panela o melassa d’algun cereal).

Preparació:

Amb un espremedor de taronges, traiem el suc de la magrana, el posem en una cassola amb el sucre i ho portem al foc. Ha de bullir de 10-15 minuts, remenant fins que el sucre és dissolgui. Ho deixem refredar i l’embotellem.

Usos del xarop de magrana

Medicinal: Quan tens tos, prendre una cullerada sopera tres cops al dia.

Alimentari: és una delícia barrejat amb formatge, mató, iogurt… I unes cullerades d’aquest xarop dins d’aigua fan una beguda exquisida.

 

Recepta dels tallers i retirs «La remeiera  i el remeier que ets»

 

¿Conoces nuestros talleres y retiros de plantas medicinales?

La remeiera que ets. Trobada de tardor. Diumenge 23 d'octubre de 2022. Castanyes.

«La remeiera i el remeier que ets»

Talleres y retiros estacionales para adentrarnos en nuestro ser a través de las plantas medicinales y el Qi Gong

Próximo encuentro: Encuentro de otoño

Fecha: Domingo 23 de octubre

Lugar: El Jardí de l’Ànima (Rupià)

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies