Infusión solar de flores y plantas medicinales

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Infusión solar de flores y plantas medicinales
Agua de rosas, Lola Puig

Agua de rosas, Lola Puig

Ha llegado la primavera y la naturaleza, exuberante, nos llena de flores y de aromas. Para celebrarlo te ofrecemos esta bella y refrescante receta que es, además, muy sencilla:

Necesitas o bien flores o bien hojas de plantas medicinales, una jarra de cristal transparente y ¡un día soleado!

La combinación de las flores y el Sol genera un dulce encuentro que alimentara nuestra alma y en el que también nos beneficiaremos de las propiedades curativas de las flores o plantas que escojamos.

Por ejemplo:

  • Saúco: es digestivo y también muy curativo de los resfriados y estados febriles
  • Violeta: alivia la tos
  • Amapola: favorece el descanso y calma la tos (poner pocas flores y combinar con otras)
  • Rosa: abre el corazón, es antidepresiva
  • Hojas de menta: refrescante, depurativa

¿Cómo preparar la infusión solar?

Infusión solar de flores de saúco. Foto: Sophia Style

Infusión solar de flores de saúco. Foto: Sophia Style

 

Escoge las flores con las que quieres hacer la infusión solar y las sumerges en el agua fría,  dejándolas macerar con el sol del mediodía durante 2 o 3 horas. El Sol calentará el agua y extraerá el aroma y las propiedades curativas de las plantas. Si te gusta dulce puedes añadirle un poco de azúcar integral.  Si te gusta el limón puedes añadir unas rodajas o un poco de su jugo, sirve como conservante, le da un toque fresco y depurativo.

Esta receta puede hacerse con otras flores (flor de azahar o jazmín, por ejemplo) y plantas medicinales siempre con la precaución de que no sean tóxicas.

Módulo Doncella: El Viaje de la Mujer Cíclica. Foto: Sophia Style

Módulo Doncella: El Viaje de la Mujer Cíclica

¡Disfruta de la primavera y de sus flores y frutos!

Texto: Xènia Ros

 

Publicado originalmente en el Recetario de la Formación “El Viaje de la Mujer Cíclica”

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