Recetario online de plantas medicinales

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Hummus y paté de ortigas

Hummus de ortiga

Ingredientes:

  • Garbanzos cocidos
  • Tahine
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal
  • Ortiga cocida
  • Zumo de limón

Preparación:

Poner todo en un cuenco, mezclar con un minipimer hasta que quede una pasta cremosa.

Paté de ortiga

Ingredientes:

  • Ortigas (pueden ser dioica o blanca)
  • Levadura de cerveza
  • Frutos secos
  • Aceite de oliva

Para conseguir un sabor más suave se puede hacer con una leche vegetal y frutos secos.

Preparación:

Triturar con un mortero o con el minipimer las ortigas con el aceite o la leche vegetal y añadir al gusto algún fruto seco o levadura de cerveza.

Receta de los talleres y retiros «La remeiera i el remeier que ets»

Hummus d’ortiga

Ingredients:

  • Cigrons cuits
  • Tahine
  • Alls
  • Oli
  • Sal
  • Ortiga cuita
  • Suc de llimona

Preparació:

Posem tots els ingredients en un bol i els barregem amb un minipímer fins que quedi una pasta cremosa.

Paté d’ortiga

Ingredients: 

  • Ortigues (poden ser dioica o blanca)
  • Llevat de cervesa
  • Fruits secs
  • Oli d’oliva

Per aconseguir un gust més suau es pot fer amb una llet vegetal i fruit secs.

Preparació: 

Tritureu amb un morter o amb el minipímer les ortigues amb l’oli o la llet vegetal i afegiu-hi algun fruit sec o llevat de cervesa al gust.

Receptes dels tallers i retirs «La remeiera i el remeier que ets»

¿Conoces nuestros talleres y retiros de plantas medicinales?

La remeiera que ets - Plantes i sensualitat - Retir d'estiu - Ànima Silvestre - Dàlia

«La remeiera i el remeier que ets»

Talleres y retiros estacionales para adentrarnos en nuestro ser a través de las plantas medicinales y el Qi Gong

Próximo encuentro: Retiro de verano en la naturaleza. Plantas y sensualidad

Fechas: Del 24 al 26 de junio

Lugar: El Jardí de l’Ànima (Rupià)

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