Ànima Silvestre

Recetario / Receptari

Puedes ver nuestros talleres estacionales aquí  Pots veure els nostres tallers estacionals aquí 

Humus y paté de ortigas

Humus d’ortiga

Ingredients:

  • cigrons cuits
  • tahine
  • alls
  • oli
  • sal
  • ortiga cuita
  • suc de llimona

Preparació:

Posem tot en un bol, ho barregem amb un minipimer fins que quedi una pasta cremosa.

 

Paté d’ortigues

Ingredients: 

  • ortigues (poden ser dioica o blanca)
  • llevat de cervesa
  • fruits secs
  • oli d’oliva

(si es vol aconseguir un gust més suau es pot fer amb una llet vegetal i fruit secs)

Preparació: 

  • triturar amb un morter o amb el minipimer les ortigues amb l’oli o la llet vegetal i afegir a gust algun fruit sec o llevat de cervesa

 

Recetas preparadas en el Retiro «La remeiera que ets»

Habilidades

Publicado el

19 marzo, 2020

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies