Peras al jengibre con canela

Peras al jengibre con canela

En otoño nuestros pulmones piden un poco de sabor picante para deshacer mucosidades y revitalizarse. El jengibre tiene estas cualidades y la perase utiliza en la medicina energética china como desintoxicante, regeneradora de los fluidos corporales, hidrata la garganta...
Ratafia, un licor que reuneix sabor i medicina de quaranta plantes

Ratafia, un licor que reuneix sabor i medicina de quaranta plantes

Una tradició popular de Catalunya és recol·lectar plantes medicinals durant la setmana del solstici d’estiu, i especialment en la nit de Sant Joan, per reunir-se i elaborar juntes la ratafía. També se sumen altres herbes o espècies que tenim de la resta de...

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